专业简介：本专业培养适应国家和地区经济社会发展需求，德智体美劳全面发展，具有人文与创新精神，具备扎实的农学、园艺学、生物科学、食品科学、经济学等学科领域的基础知识，掌握茶树栽培与育种、茶叶制作、茶叶审评与检验、茶叶生物化学、茶叶深加工与综合利用、茶业经营管理、茶文化等方面的基本理论、知识和技能，能够在现代农业、工业、商贸等相关领域，从事技术与设计、开发与推广、经营与管理、教学与科研等工作的新农科高素质复合型人才。
创建于1972年，修业年限四年，授予农学学士学位。
核心课程设置：茶树育种学、茶树栽培学、茶叶生物化学、制茶学、茶叶审评与检验、茶树病虫害与防治学、普洱茶学、茶文化学等。
专业特色：本学科具有硕士学位授予权，注重通过茶学理论及实践教学的全程覆盖，实现科研平台支撑人才培养；实现校企合作、产学研用结合发展，以普洱茶为特色，引领茶学科技人才培育。
就业方向：可在农业、茶叶产业和食品等领域从事科学研究或教学工作，从事与茶学有关的技术与推广、产品设计与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
