College of Food Science and Technology
云南农业大学食品科学与工程学科始建于上世纪60年代，1989年开始招收本科，1995年组建食品科学部，2001年成立食品科学技术学院，累计培养本科生4270人、硕士生1065人（含非全132人）、博士生109人。
学院师资力量雄厚，现有专任教师66人，其中正高级职称15人，副高级职称24人；具有博士学位45人，硕士学位21人；博生导师17人，硕士生导师28人，外聘教师12人。全国师德标兵称号1人、云岭学者2、云南省有突出贡献专业技术人才称号1人，云南省中青年学术与技术带头人2人，“云岭产业技术领军人才”2人，云南优秀青年基金获得者1人，入选云南省“兴滇英才支持计划”-青年人才11人，昆明市中青年学术和技术带头人后备人才1人，柔性引进长江学者1人，设立院士工作站2个。
学院初步建成了本-硕-博贯通的人才培养体系，现有一级学科博士点1个（食品科学与工程）、一级学科硕士点1个（食品科学与工程）、二级学科硕士点4个（食品科学、农产品加工及贮藏工程、功能食品、营养代谢免疫学）、专业学位硕士点2个（专业硕士生物与医药领域、农业推广硕士食品加工与安全领域）；本科专业4个（食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与健康），其中“双万计划”国家级一流本科专业2个、省级一流本科专业1个，云南省本科专业综合评价B类专业1个。
学院始终坚持党建引领学科专业高质量发展，2016年入选全省高校先进基层党组织，2019年获批云南省“三全育人”综合改革试点单位，2022年入选教育部“全国党建工作标杆院系”。
近年来，承担各类科研课题160余项，到账经费1.1亿元。在Science、Nature Communication、Journal of Agricultural and Food Chemistry和Food Chemistry等权威期刊上发表论文445篇，其中SCI/EI收录300余篇；授权专利80项；获省部级奖励9项（杰出贡献奖1项、特等奖2项、一等奖1项、二等奖2项、三等奖4项）。相关成果在天士力集团、旺旺集团、大益集团、昆明天天向上集团等省内外200余家企业推广应用，并深入云南74个县（市区）开展食品安全边疆行专家服务，取得了显著的社会、生态与经济效益。
学院现有在校学生1384人，其中本科生991人、硕士研究生348人、博士研究生45人。2021年“面向绿色食品产业重大需求的阶梯式人才培养体系构建与实践”荣获云南省教学成果二等奖，“咖啡豆UHPLC-QE-MS指纹图谱鉴定的方法”荣获第十届“挑战者杯”云南省大学生课外学术科技节一等奖；在全国大学生“挑战杯”课外科技作品竞赛中，屡获佳绩，2次获国家级铜奖、5次获校级团体金奖、1次获校级团体银奖、1次获校级团体铜奖。在“红塔杯”云南大学生创业计划大赛中，获得一等奖1项，二等奖2项、三等奖3项；云南高校青年学术科技节活动中获金奖1项、铜奖2项。近年来荣获中国“互联网+”大学生创业计划大赛国家银奖1项、铜奖1项；云南省“互联网+”大学生创业计划大赛省级金奖7项、省级优胜奖2项；“创青春”云南省大学生创业计划大赛金奖一项，银奖两项；获“云南省优秀团支部”称号等。
学院坚持以人为本，特色立院、质量强院、服务社会的办学理念，立足边疆、服务云南、面向全国，辐射东南亚和南亚，为食品科学和食品业的发展提供了人才和科技支撑。
