专业简介:
1. 定位
专业以立足云南,面向全国,辐射东南亚,为茶产业提供人才和智力支撑为办学定位。是国家级和省级特色专业,国家级和省级一流本科专业,专业综合实力稳居全国同类专业第一梯队。
2. 培养目标
本专业立足云南高原特色农业,乡村振兴与绿色产业发展需求,培养具有茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识、基本技能和茶产业发展所需的专业知识,德智体美劳全面发展,能胜任现代茶产业发展需求,具有国际视野、较强实践能力、能扎根农业、服务产业、懂技术、会经营的高素质创新型人才。
3. 核心课程
茶树栽培学、茶树育种学、茶叶生物化学、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶叶拼配学、茶业经营管理学、普洱茶学、智慧茶业等。
4. 专业特色
专业依托国家级、省级教学科研平台和教学团队,科技特派团、农民院士(专家)工作站以及17家茶叶企业校外实践教学基地,产学研用融合,专业建设质量显著提升,实现全产业链实践育人。2025年,学院成功承办全国大学生茶艺技能大赛、全国茶叶数字化沙龙研讨会两项全国性重要赛事与学术活动,行业影响力与办学美誉度持续攀升,专业品牌影响力与育人辐射力全面彰显。
5.就业方向
政府与事业单位:农业农村局、茶产业技术推广中心、高职高专业农业院校,茶叶研究所等。
国企与龙头企业:云南中茶茶业有限公司、云南云垦茶业集团有限责任公司、大益茶业集团、龙润茶业集团、农夫山泉、云南六大茶山茶业有限公司、智德鸿昌(云南)科技有限公司等。
新兴领域:智慧农业、新式茶饮、茶日化、数字茶业、跨境农业技术服务。
6.升学深造:本专业/相近专业读研、跨考。